소쿠리를 사서 & 구매를 최대한 활용하십시오
파스타 국수 배수, 야채 씻기, 쌀과 곡물 헹구기, 치즈 즙과 함께조차 요구르트 나 주식을 먹는 경우조차도 우물에서 소쿠리는 필수 불가결하다. - 갖춰진 부엌. 선택할 수있는 다양한 기능과 자료를 통해 귀하의 필요에 맞는 최고의 구매 방법과 구매를 최대한 활용할 수있는 방법에 대해 알아야 할 사항이 여기에 있습니다. 그리고 새로운 시장을 찾고 계시다면, 최고의 포기에 대한 우리의 모집을 확인하십시오.
소쿠리 구매하기
이용 가능한 여러 종류의 칼렌더에 대해 알아야 할 사항과 필요한 사항이 무엇인지 알아보십시오.
- 미세한 메쉬 착유제는 쌀, 노이 노 또는 오조 (orzo)와 같은 작은 입자 음식을 헹구거나 배수하기에 좋습니다. 그들은 또한 액체가없는 상태로 재고 또는 입자가 많은 고체를 변형 시키는데 좋습니다. 그러나 메쉬가 아주 좋으므로 청소가 어려울 수 있습니다.
- 플라스틱 colanders는 가볍고 저렴하지만 냄비 또는 냄비에 닿으면 녹을 수 있습니다. 플라스틱 배수관의 구멍은 더 크고 때로는 넓게 떨어져있어 액체가 빨리 배수되지 않습니다.
- 에나멜 또는 파우더 코팅 된 금속 착색제는 일반적으로 예쁜 색상으로 나타나고 일부는 장식 무늬로 구멍이 뚫려 있어도 배수가 느려질 수 있습니다. 금속 소쿠리를 선택할 경우, 특히 바닥과 그 부근에 많은 구멍이 있는지 확인하십시오.
- 물이 쉽게 빠져 나갈 수 있도록 소쿠리의 바닥을 싱크 바닥의 1 ~ 2 인치 위쪽으로 유지할 발이있는 배 양기가 있는지 확인하십시오. 또 다른 옵션은 싱크대 위에 매달아 놓을 수있는 확장 가능한 팔을 가진 소쿠리입니다.
- 오직 소다수 만 먹는다면 파스타 나 감자를 삶는 냄비의 크기와 대략 비슷한 크기로 만들어 내용물이 잘 맞는지 확인하십시오. 그러나 약간의 딸기를 헹구는 것과 같은 작은 작업에 사용할 수있는 작은 메쉬 소쿠리 (직경이 4-5 인치)를 사용하는 것이 도움이됩니다. 콩을 깡통에 찔러 넣거나 느슨한 차를 잡으려고 스탠드 인으로도 좋습니다. 차 한잔 붓고 떠난다.
- 공간이 문제라면, 접을 수있는 소쿠리는 모든 실리콘 또는 실리콘 패널로 만들어져 보관을 위해 상당히 평평하게 만들 수 있습니다. 실리콘은 내열성과 내마모성이 있다는 장점이 있습니다.
- chinois, 또는 원추형 여과기는 소쿠리의 오트 요리 자매입니다. 그것은 고전적으로 훈련 된 프랑스 주방장이 주식에서 고형물을 변형시키는 데 사용하는 도구입니다. 또한 크림 소스 나 커스터드를 긴장시켜 단일 덩어리없이 부드럽게 일관성을 유지하는 데 이상적입니다.
소쿠리 사용하기
파스타 또는 씻어내는 야채를 배수하는 것 외에 다른 작업을 위해 소쿠리를 구입하십시오.다음은 소쿠리를 대체 할 수있는 몇 가지 용도입니다.
- 베리 보관 인 : 딸기를 헹구어 냉장고에 보관하고, 소쿠리에 앉아서 그릇 위에 매달거나 접시 위에 둡니다. 이렇게하면 공기가 과일 주위로 순환하게되어 딸기가 성형되는 것을 방지 할 수 있습니다.
- 그리스 스타일의 요구르트 또는 요구르트 치즈를 만드십시오. 젖은 치즈로 소쿠리를 만들고, 그릇 위에 놓고 평범한 요구르트를 치즈 숟가락에 숟니다. 30 분에서 1 시간 동안 냉장 보관하여 두꺼운 그리스 식 요구르트를 만들거나 수 시간 또는 밤새 요구르트 치즈를 만드십시오. 요구르트 치즈는 크림 치즈와 유사한 끈적 거리는 퍼짐성 치즈입니다.
- 방패로 사용 : 야외 식사를 할 때 먹을 준비가 될 때까지 파리를 길게 유지하기 위해 큰 소쿠리를 음식 접시 위로 뒤집습니다.
- 주방 허브 정원을 만듭니다. 더 이상 사용하지 않는 금속 소쿠리 또는 마당 세일이나 중고품 가게에서 발견되는 빈티지 소쿠리를 위해 이끼 층에 줄을 깔고 흙으로 채우고 백리향, 파슬리, 박하 또는 바질과 같은 몇 가지 요리 약초를 심습니다. 맑은 창턱과 물에 자주 놓으십시오.
- 광고 호크 샐러드 회 전자를 만듭니다. 믹싱 보울 안의 소쿠리를 둥지를 틀고 상추 또는 채소를 첨가하십시오. 채소가 물에 잠길 때까지 시원한 물로 채 웁니다. 채소를 물 주위를 돌고, 소쿠리를 소다에서 들어 올리십시오. 접시에 수건을 놓고 손잡이를 잡은 채 소쿠리 위쪽에 수건을 놓고 싱크 위로 소쿠리를 흔들어 채소에서 과도한 물을 털어냅니다.
