풍부한 크림색 초콜렛 커스터드 케이크 채우기 레시피

초콜릿 페이스트리 크림은 다음 패스트리 또는 케이크를위한 멋진 충전물이 될 수 있습니다.

필요한 것

• 2 분의 1 컵 우유
• 4 달걀 노른자
• 설탕 2/3 컵
• 1/4 컵 옥수수 녹말
• 1/4 컵 밀가루
• 바닐라 추출물 2 큰술
• 3 온스 약간 단 초콜릿 (녹은)
• 1 온스 단맛을 들이지 않은 초콜릿 (녹은)

만드는 법

1. 우유 2 컵을 삶아. 설탕과 남은 우유로 노른자를 치십시오. 매끄러운 때까지 털다. 결합 할 때까지 옥수수와 밀가루를 첨가하십시오. 점차적으로 뜨거운 우유를 계란 혼합물로 털어 내십시오. 스튜 냄비에 돌려 보내십시오. 중간 열에 요리하고, 혼합물이 비등하고 두껍게 될 때까지 지속적으로 저어. 저온으로 낮추고 2 분 더 오래 저어주고 열을 제거하십시오.
2. 바닐라와 초콜릿을 저어줍니다. 얕은 디스크에 붓는다. 플라스틱 랩으로 덮으십시오. (탈지가 형성되지 않도록 표면을 감싸십시오.) 상온으로 식혀주십시오.

1. 2 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오. 약 3 컵 만듭니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!