리츠 크래커 모의 피칸 파이 레시피

Doc Donald가 쓴 리츠 크래커와 피캔으로 만든 빈티지 60s 모의 피칸 파이 제조법입니다. 바닐라 맛 달걀 흰자위와 크래커로 쉽게 채식 할 수 있습니다.

National Biscuit 사는 1933 년 모카 사과 파이를 선보였는데, 이것은 "피캔"버전과 매우 흡사합니다. 사과 버전은 사과 파이 향료로 만들어집니다. 사과가 값 비쌌기 때문에 만든 우울증 시대의 파이였습니다.

필요한 것

• 20 리츠 크래커 (분쇄)
• 베이킹 파우더 1 작은 술
• 큰 달걀 흰자 3 개
• 과립 설탕 1 컵
• 바닐라 1 작은 술
• 1/2 컵 피캔 반 추출
• 밀크 초콜릿 3 온스 (미세하게 빻은 것)

만드는 법

1. 325 ° F로 가열 오븐
2. 9 인치 원형 판 버터.
3. 리츠 크래커 부스러기와 베이킹 파우더를 함께 섞는다. 뻣뻣해질 때까지 달걀 흰자위를 치고, 매우 천천히 설탕을 더해 계속 구타하십시오. 바닐라를 더하고 철저히 섞으십시오.
4. 달걀 흰자와 크래커를 접습니다. 충전 혼합물을 준비된 9 인치 원형 판에 펼칩니다. 원형을 채우는 위로 피캔을 배열하십시오.
5. 예열 된 오븐에서 30 분간 굽습니다.

1. 오븐에서 꺼내어 강판에 초콜릿을 뿌린다.
2. 초콜릿을 녹일 수있을만큼 오랫동안 오븐에 (또는 브로일러 밑에) 넣으십시오. 당신이 굽는 사람의 밑에 그것을 두는 경우에, 초콜렛이 녹는 그러나 점화하지 않기 위하여 그것을 가깝게보십시오.
3. 아이스크림 또는 휘핑 크림을 제공하십시오.

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소스

"미국 음식과 음료 백과 사전"John Mariani < 이 조리법 평가하기

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