케이준 조미료를 곁들인 가리비와 그레이 피쉬 조리법
차례:
셰리 크림 소스 또는 자신이 좋아하는 것으로 서빙하거나 이슬비가 내립니다.
필요한 것
- 커다란 바다 가리비 1 파운드
- 대담한 소금
- 밀가루 1 큰술
- 케이준 또는 크리올 조미료 1 1/2 큰 술
- 파프리카 1 작은 술
- 녹인 버터 3 큰술
- 올리브 오일 2 ~ 3 숟가락
- 장식용 다진 파슬리 약간 찻 숱가락
- 크리미 그릴의 경우 :
- 1 컵 중량 크림
- 1 캔 (1 2/3 컵 ) 닭 국물
- 물 1 컵
- 버터 4 큰술
- 소금 1/4 작은 술
- 1/8에서 1/4 찻 숱가락 고추
- 1 컵 퀵 그레인
만드는 법
- 먼저 아래의 지시 사항에 따라 그릿을 준비하십시오.
- 가리비가 얼어 붙은 경우 포장 방향에 따라 해동하십시오. 건조한 다음 가볍게 소금을 뿌린다.
- 한 접시에 밀가루와 케이준 조미료, 파프리카를 합친다.
- 중간 열에 걸린 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다.
- 조미료 혼합물을 입힌 가리비 가리비가 버터에 빠르게 담근다.
- 가리비 요리는 양측에 약 3 분 동안 잘게 갈색으로 변하고 불투명해질 때까지 요리합니다.
- 서빙 접시에 뜨거운 그릴을 놓고 해파리를 얹은 다음 신선한 다진 파슬리를 뿌린다.
Grits :
무거운 크림, 닭고기 국물, 물을 중간 소스 냄비에 넣어 끓으십시오. 버터, 소금 및 고추를 첨가하십시오. 천천히 grits에서 털고 열을 줄이십시오. 낮은 온도에서 15 분에서 20 분 정도 익히고 자주 저어줍니다.
4 인분 ~ 6 인분.
셰리 크림 소스 또는 케이준 노련한 화이트 소스로 쏟아진 가리비를 더욱 맛을 내기 위해 제공하십시오.
가리비 조제법 조리법 추가
가리비 비스크
가리비 가리비 볶음
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베이컨 가리개
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가리비 레몬 버터가있는
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가리비