"판매 바이"V 식품 "베스트 바이"날짜
"판매", "베스트 바이"또는 "사용 기준"날짜는 식품 패키지에서 무엇을 의미합니까? 베이비 푸드 이외의 음식을 데이트하는 데 연방 정부가 요구하는 요건은 없지만 많은 제조업체는 제품의 최고 품질을 경험할 수있는시기를 제안하는 날짜를 자신의 음식에 표시합니다. 이러한 날짜는 완전히 이해되지 않을 경우 혼란 스럽거나 오도 될 수 있습니다.
"판매 기 간"날짜
많은 신선하거나 준비된 식품에는 품질이 악화되기 전에 제품을 판매 할 기간을 나타내는 "판매 기 간"날짜가 표시되어 있습니다.
품목은 일반적으로이 날짜 이후에 소비하기에 안전하지만 맛이나 시각적 인 매력을 잃을 수 있습니다. 품질이 우수한 제품을 선반에 보관하기 위해 소매 업체는 "판매 기한"날짜를 넘은 품목을 가져옵니다. 이 날짜는 소비자가 구매 후 며칠 동안 상품을 저장하거나 소비 할 수 있다는 가정하에 선택됩니다.
의미 : 일단 집에있는 음식의 신선도와 수명을 유지하려면 "판매 기한"이 지난 품목을 구입하지 않는 것이 가장 좋습니다. USDA는 그 날짜가 만료되기 전에 제품을 구입한다고 말합니다.
"최우수"또는 "전에 사용한 경우"날짜
"사용한 경우 최고 (또는 전)"날짜는 음식물이 최상의 맛이나 품질을 유지할 때 권장됩니다. 미 농무부 (USDA)는이 날짜가 구매 일 또는 안전 날짜가 아니라고 말했습니다.
의미 : 이 제품은 일반적으로 "최우수 제품"날짜 이후 합리적인 시간 내에 식사하는 것이 안전합니다. 그것이 당신이 조리법에서 먹고 싶어하는지 여부에 관해서 당신의 판단을 사용하십시오.
"사용 마감일"
"사용 마감일"은 제조업체가 결정합니다. 이는 식품 품목이 최고의 품질을 유지할 때를위한 제안입니다. 냉장 식품보다 냉장 식품보다 더 빨리 악화되므로 냉장 식품에 더 중요합니다. 통조림 식품은이 날짜 이후에 섭취하면 일반적으로 안전하지만 향기, 질감 또는 외관이 저하 될 수 있습니다.
의미하는 바 : USDA는 냉장 제품을 "사용 마감"날짜까지 사용하도록 권장합니다. 선반에 견딜 수있는 통조림의 경우, "사용 마감"날짜가 지났을 경우 가능한 한 빨리 사용하십시오.
캔 코드
캔 코드는 통조림에서 흔히 볼 수있는 일련의 숫자, 숫자 또는 월 약어입니다. 이 타임 스탬프는 일반적으로 제조 날짜, 시간 및 위치에 대한 참조이며 만료 날짜와 혼동되어서는 안됩니다. "판매"또는 "최우수"날짜가 캔에 추가로 포함될 수 있습니다 코드.
안전 취급은 핵심입니다.
제품이 판매 기일 또는 사용 기한 내에 있더라도 취급 또는 저장이 잘못되면 안전하지 않을 수 있습니다.냉장 식품을 화씨 40도 이하로 유지하고 운송 도중과 같이 냉장 보관되지 않은 시간을 2 시간 미만으로 유지하십시오. 신선한 고기 또는 농산물은 박테리아에 의한 교차 오염을 방지하기 위해 안전하게 취급되어야하며, 성장이 허용되는 경우 신선도에 관계없이 모든 식품을 안전하지 못하게 만들 수 있습니다. 건조한 제품은 박테리아, 곰팡이 및 곰팡이의 번식을 막기 위해 열과 습기가 없어야합니다.
음식물의 냄새 나 외장이 벗겨 지거나 포장이 부 풀리거나 손상된 경우 항상 안전하고 피하는 것이 가장 좋습니다.
식중독에 책임이있는 모든 박테리아가 냄새 또는 그 존재를 시각적으로 증명하지는 않기 때문에 이러한 단서를 음식의 안전을 결정하기 위해 독점적으로 사용해서는 안됩니다.
