슬로우 쿠커 치킨 & 감자 감자와 함께 "A 라 Brasa"레시피

이났습니다 닭 폴로 라 Brasa의 사랑 맛으로 맛을하고, 느린 밥솥으로 만드는 간단 할 수 없습니다. 그 결과 생긴 닭고기와 부드러운 황색 감자는 empanadas, tequeños 또는 sandwiches에 우수한 채우기를합니다.

은 장식적인 제시를 들어, 사진과 크레마 드 아지 (크림 아지 칠레 고추 소스)로 장식 된 아레 파 (두께 옥수수 케이크) 위에 닭이 게재. 또는 arepa를 쪼개서 베네수엘라 식 닭고기로 채워보십시오.

당신이 필요합니다 무엇

• 4-6 닭 가슴살 반쪽
• 2 개 라임
• 4 다진 마늘
• 1 작은 술 커민
• 1 큰술, 설탕
• 2 스푼은 신선한 박하 잎 다진
• 2 티스푼 파프리카
• 1-2 티스푼 칠레 분말
• 1 티스푼 오레가노
• 1 큰술 아지의 PANCA 고추장 칠레
• 1 큰술 간장
• 2 스푼 식초 < 2 스푼 닭고기 수프
• 4 큰술 식물유
• 소금 후추는
• 2 파운드 황색 감자
• <맛! - 2 ->

만드는 법

감자를 껍질을 벗기고 1 인치 크기로 잘라냅니다. 소금에 절인 물 그릇에 넣고 옆에 두십시오.

1. 마늘을 갈아서 중간 크기의 그릇에 넣으십시오. 석회를 익히고 주스를 마늘에 첨가하십시오. 커민, 설탕, 민트, 파프리카, 칠레 후추, 오레가노, 아지 팬카 페이스트, 간장, 식초, 닭 국물 및 나머지 식물성 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 잘 섞일 때까지 성분들을 함께 털어 내십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.

닭 가슴살 양념을 소금과 후추로 간을 맞춘다. 무거운 프라이팬에 식물성 기름 2 큰술을 중간 정도의 고온으로 가열합니다. 닭 가슴살을 짧게 쏘아서 한 번 돌리면 양편이 갈색으로 변합니다.

1. 닭 가슴살을 냄비 바닥에 옮기고 냄비 바닥을 덮도록 배열하십시오. 감자를 배수 해 닭 위에 올려 놓으십시오. 닭고기와 감자 위에 소스 (마늘 / 라임 / 식초 혼합물)를 붓습니다. 천천히 밥솥을 낮게 설정하고 6 시간 동안 요리하거나 닭고기가 매우 부드러워지고 포크로 쉽게 파쇄 될 때까지 요리하십시오.
2. 슬로우 쿠커에서 치킨을 시원하게합니다. 2 개의 포크를 사용하여 갈가리 찢긴 닭. 감자가 부서져서 섞일 것입니다. 남은 액체를 넣고 저어 주면 혼합물이 너무 건조한 것처럼 보일 것입니다.