세바이 또는 베르 미첼 리의 레시피

인도에 어디를 가든, upma는 인기있는 아침 식사 음식입니다. 그것은 원래 남부 인도에서 온 것입니다. 아침, 브런치 또는 간식으로이 맛있는 요리를 먹을 수 있습니다. 건강에 좋으며 건강식을 만들 수 있습니다. 우마는 전통적으로 거친 양질의 거친 나뭇 가지로 만들어졌습니다. 베르 미 첼리를위한 힌디 인 "세바이 (sevai)"로 만든 업마에 대한이 쉬운 레시피를보십시오.

필요한 것

• 1 컵 sevai
• 야채, 카놀라 또는 해바라기 요리 유 2 큰술
• 5-6 카레 잎
• 녹색 고추 2 개를 세로로 자른다.
• 1 인치 생강 강판
• 3/4 티 스푼 겨자 종자
• 중간 크기 양파 2 개 잘게 썬
• 2 개 중형 토마토 잘게 썬
• 소금 맛
• 뜨거운 물 2 컵
• 심황 분말 핀치
• 1/2 석회 주스
• 고른 다진 고수풀

만드는 방법

1. 중간 화염 위에 철판이나 편평한 팬을 가열하고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 가볍게 말린 것. 자주 저어주세요. 끝나면 sevai를 꺼내 트레이 또는 플래터에 올려 놓습니다.
2. 팬에 기름을 넣고 겨자씨, 카레 잎과 초록색 고추를 넣습니다. spluttering가 멈 추면 강판 생강을 넣고 잘 저어줍니다. 1 분 동안 요리하십시오.
3. 양파를 넣고 반투명하고 부드럽게 될 때까지 볶습니다.

1. 토마토를 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
2. 뜨거운 물, 심황 및 소금을 첨가하여 맛을 낸다.
3. 구운 세바 아이를 한 번에 조금씩 넣고 덩어리가 형성되는 것을 방지하기 위해 계속 저어줍니다.
4. 윗머미가 아주 두꺼운 죽의 일관성을 가질 때까지 끓으십시오. 버너를 끄십시오.
5. 윗부분에 라임 주스를 넣고 잘 섞는다.
6. 잘게 잘린 고수풀로 장식하고 배관을 뜨겁게하십시오.

팁

신선하게 준비된 민트 고수풀 처트니로 상큼한 냄새를 맡으십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!