비타민 C가 많은 채소 - 성장하는 비타민 C가 풍부한 채식에 대해 배웁니다.

내년의 채소밭을 계획하기 시작하거나 겨울이나 초봄에 작물을 심는 것에 대해 생각할 때 영양 섭취를 고려할 수 있습니다. 자신의 채소를 재배하는 것이 건강한 식단을 먹을 수있는 좋은 방법이며 비타민 C가 많은 채소는 포함시키는 것이 중요합니다.

왜 당신의 정원에 비타민 C를 포함시켜야합니까?

비타민 C는 우리 모두가 알고 있듯이 필수 영양소입니다. 세포를 건강하게 유지하고 면역계를 강화시키는 데 필요합니다. 그러나 당신이 모르는 무엇이 신선한 음식이 가공 될 때이 비타민의 얼마가 분실되는지이다. 통조림 및 냉동 야채는 부엌에 도착할 때 상당량의 비타민 C가 손실됩니다.

신선한 농산물도 저장하는 동안 비타민 C를 잃습니다. 즉, 식료품 점에서 신선한 브로콜리를 구입하면 먹을 때까지 비타민 C의 절반까지 잃을 수 있습니다. 비타민 C를 채소를 재배하면 즉시 수확하여 먹을 수 있습니다. 이 중요한 양분의.

비타민 C가 많은 야채

우리가 오렌지를 비타민 C 발전소 음식이라고 생각하는 경향이 있지만,이 영양소에 시장을 공략하지는 못했습니다. 몇몇 사람들은 실제로 우리가 좋아하는 감귤류보다 많은 양의 비타민을 섭취하고 있다는 사실을 알고있는 사람들을 놀라게 할 수 있습니다. 따라서 오렌지 나무를 재배 할 수없는 경우 올해에는 정원에 다음과 같은 비타민 C가 풍부한 채소를 포함시켜보십시오.

케일. 케일 (Kale)은 추운 날씨에 잘 어울리는 야채이며 한 잔에 권장되는 양의 비타민 C를 거의 하루 종일 제공합니다.

알 줄라비. 십자화과 알 줄라비는 한 컵에 84 밀리그램의 비타민 C를 제공합니다. 70에서 90 밀리그램의 권장 일일 섭취량으로,이 야채 한 컵이 당신을 덮을 것입니다.

브뤼셀 콩나물. 또 다른 십자화과 식물 인 브뤼셀 콩나물은 지난 몇 년 동안 나쁜 비난을 받아 왔습니다. 이 미니어처 배추를 구워 맛있는 비타민 C (컵 당 75 밀리그램)를 섭취하십시오.

피망. 무지개 색 고추는 비타민 C로 가득 차 있지만 정확한 양은 색에 따라 다릅니다. 피망은 컵 당 95 밀리그램을 가지고, 붉은 고추는 340 밀리그램 이상에서 노란색과 152 색을 공급합니다. 맞습니다! 식물에 그 후추를 오랫동안 남겨두면 더 큰 양분을 개발할 것입니다.

브로콜리. 신선한 브로콜리 1 컵에는 81 밀리그램의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 브로콜리를 요리하면 비타민이 약간 손실되지만, 영양가있는 야채를 더 많이 섭취하게되면 가치가 있습니다.

딸기. 야채는 아니지만 비타민 C가 풍부한 채소와 함께 정원에서 쉽게 자랄 수있는 과일입니다. 신선한 딸기의 모든 컵은 85 밀리그램의 비타민 C를 제공 할 것입니다.