빠른 팬 소스 레시피로 치킨 유방암을 Se다

차례:

Anonim

필요한 것

  • 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살 4 개를 손질하고 따로 따로 떼어서 요리하거나 다른 용도로 저장
  • 코셔 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추
  • 2 컵 준설 용 밀가루 < 무염 버터 3 큰술
  • 야채 또는 올리브 오일 1 큰술
  • 저염 식 닭고기 1/4 컵
  • 1/4 컵
  • 티스푼 1 작은 술 < 저염 살 닭고기 6 큰술
  • 2 큰술
  • 준비된 처트니 2 큰술
  • 1/4 티스푼 카레 가루
  • 1/2 컵 오렌지 주스
  • 1 작은 술 디종 겨자
  • 1 / 다진 된 신선한 로즈마리 2 작은 술
  • 갈색 설탕 1 큰술
  • 저염 식 닭고기 6 큰술
  • 레몬 주스 2 큰술
  • 2 티스푼 드레인 케이 퍼
  • 달콤한 6 큰술
  • 사이다 2 큰술 < 1/4 컵 다진 자두
  • 1 / 4 컵 저염 식 닭고기 재고
  • 건조한 1/4 컵
  • 다진 틴틴 1 작은 술
  • 통조림 토마토 4 개, 씨를 뿌린 것 ​​
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  • 만드는 방법
소금

과 후추로

  1. 닭 가슴살 을 양념에 익힌다. 파이 팬이나 다른 양면 판에 밀가루 한 줌을 넣고 스토브 근처에 배치하십시오. 1 컵 Pyrex 측정 컵 또는 작은 그릇에 원하는 재료를 넣으십시오 (아래 옵션 참조). 중불로 큰 프라이팬에 버터 2 큰술과 기름을 가열합니다.
  2. 밀가루에 닭 가슴살 중 하나를 뿌려서 양면을 잘 코팅하고 과도하게 떨쳐 내십시오.
  3. 팬의 열을 중간 정도로 높입니다.
  4. 닭고기를 넣기 전에 약간의 준설 밀가루를 가볍게 쳐서 냄비의 열을 테스트하십시오. 밀가루가 열성적으로 지글 거리고 즉시 즉각 바뀌면 팬이 준비됩니다. 첫 번째 가루 치킨 유방을 추가하십시오. 그런 다음 나머지 유방을 신속하게 가루로 만들고 팬에 넣으십시오. 가슴을 움직이지 않고 약 4 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 냄비에있는 첫 번째부터 시작하여 뒤집어서 다른 쪽에서 3 ~ 4 분 더 요리하십시오.
닭고기를 접시에 옮겨 따뜻하게합니다.
  1. 팬 소스 성분을 뜨거운 팬에 넣고 냄비의 바닥에 갈색을 띤 비트를 고온으로 저어 주면서 끓여서 액체가 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
  2. 나머지 스푼 버터를 넣고 매끄럽고 광택이 날 때까지 털어냅니다. (버터를 휘젓는 동안 냄비를 기울여 작은 양의 액체를 한쪽으로 가져옵니다.)
  3. 닭고기 위에 소스를 숟가락으로 뿌려 즉시 제공하십시오.
  4. 요리 오른쪽 노트 : 커틀릿에 너무 크거나 작은 공간이 없도록 올바른 크기의 프라이팬을 선택하십시오.12 인치 팬은 4 개의 커틀렛에 가장 적합합니다.
  5. 레시피 : 당신이 먹기를 좋아하는 음식을 요리하는 법, 훌륭한 요리의 편집자로부터 200 가지 요리법. Pam Anderson (Taunton Press)의 요리법 The Taunton Press, Inc.의 2004 년 저작권 명시적인 서면 허가가 변경된 기사.
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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!