빠른 팬 소스 레시피로 치킨 유방암을 Se다
차례:
필요한 것
- 뼈없는 껍질을 벗기지 않은 닭 가슴살 4 개를 손질하고 따로 따로 떼어서 요리하거나 다른 용도로 저장
- 코셔 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추
- 2 컵 준설 용 밀가루 < 무염 버터 3 큰술
- 야채 또는 올리브 오일 1 큰술
- 저염 식 닭고기 1/4 컵
- 1/4 컵
- 티스푼 1 작은 술 < 저염 살 닭고기 6 큰술
- 2 큰술
- 준비된 처트니 2 큰술
- 1/4 티스푼 카레 가루
- 1/2 컵 오렌지 주스
- 1 작은 술 디종 겨자
- 1 / 다진 된 신선한 로즈마리 2 작은 술
- 갈색 설탕 1 큰술
- 저염 식 닭고기 6 큰술
- 레몬 주스 2 큰술
- 2 티스푼 드레인 케이 퍼
- 달콤한 6 큰술
- 사이다 2 큰술 < 1/4 컵 다진 자두
- 1 / 4 컵 저염 식 닭고기 재고
- 건조한 1/4 컵
- 다진 틴틴 1 작은 술
- 통조림 토마토 4 개, 씨를 뿌린 것
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- 만드는 방법
과 후추로
- 닭 가슴살 을 양념에 익힌다. 파이 팬이나 다른 양면 판에 밀가루 한 줌을 넣고 스토브 근처에 배치하십시오. 1 컵 Pyrex 측정 컵 또는 작은 그릇에 원하는 재료를 넣으십시오 (아래 옵션 참조). 중불로 큰 프라이팬에 버터 2 큰술과 기름을 가열합니다.
- 밀가루에 닭 가슴살 중 하나를 뿌려서 양면을 잘 코팅하고 과도하게 떨쳐 내십시오.
- 팬의 열을 중간 정도로 높입니다.
- 닭고기를 넣기 전에 약간의 준설 밀가루를 가볍게 쳐서 냄비의 열을 테스트하십시오. 밀가루가 열성적으로 지글 거리고 즉시 즉각 바뀌면 팬이 준비됩니다. 첫 번째 가루 치킨 유방을 추가하십시오. 그런 다음 나머지 유방을 신속하게 가루로 만들고 팬에 넣으십시오. 가슴을 움직이지 않고 약 4 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 냄비에있는 첫 번째부터 시작하여 뒤집어서 다른 쪽에서 3 ~ 4 분 더 요리하십시오.
- 팬 소스 성분을 뜨거운 팬에 넣고 냄비의 바닥에 갈색을 띤 비트를 고온으로 저어 주면서 끓여서 액체가 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
- 나머지 스푼 버터를 넣고 매끄럽고 광택이 날 때까지 털어냅니다. (버터를 휘젓는 동안 냄비를 기울여 작은 양의 액체를 한쪽으로 가져옵니다.)
- 닭고기 위에 소스를 숟가락으로 뿌려 즉시 제공하십시오.
- 요리 오른쪽 노트 : 커틀릿에 너무 크거나 작은 공간이 없도록 올바른 크기의 프라이팬을 선택하십시오.12 인치 팬은 4 개의 커틀렛에 가장 적합합니다.
- 레시피 : 당신이 먹기를 좋아하는 음식을 요리하는 법, 훌륭한 요리의 편집자로부터 200 가지 요리법. Pam Anderson (Taunton Press)의 요리법 The Taunton Press, Inc.의 2004 년 저작권 명시적인 서면 허가가 변경된 기사.
나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!