조미료 오븐 구운 닭 조각 레시피
차례:
치킨을 굽는 것과 구운 빵을 구우는 것의 차이는이 조리법에서 중요합니다. 구운 닭고기를 사용하면 가능한 한 많이 새를 키울 것입니다. 랙에 구이 팬을 사용하면됩니다. 그런 식으로 덥고 건조한 공기를 요리하는 오븐이되어 육즙이 육즙을 유지하면서 아름다운 바삭 바삭한 피부를 만들어냅니다. 구운 닭고기는 구운 닭고기보다 낮은 온도에서 요리하지만, 구운 닭고기는 375 °를 촬영합니다.
닭고기는 자르고 베이킹 접시에서 조각이 평평하게 놓여 있기 때문에 접시는 닭보다 아래쪽 절반으로 직접 열을 전달합니다. 이는 공기와 완전히 다릅니다. 바닥에 지글 거리는 지방이 생기고, 그 아래에 멋지게 균열이 생깁니다. 따라서 방금 설명한 방법으로 준비된 닭고기는 로스팅과 브레이징 사이의 중간 지점에 있습니다. 아니면 아마도 중간에 있지 않을 수도 있습니다. 40 퍼센트라고하자.
필요한 것8 개로 자른 큰 프라이 치킨 1 개
- 1 개 버터 스틱, 녹음
- ¼ 컵 밀가루
- ½ tsp 파프리카
- ½ tsp 후추
- ½ tsp 말린 백리향, 무너진
- 1 tsp 코셔 소금
오븐을 375 ° F로 예열하십시오.
- 밀가루, 소금, 후추 및 기타 조미료를 얕은 접시에 넣습니다.
- 치킨을 타월로 말리십시오.
- 한 번에 한 조각 씩 작업하고 밀가루에있는 닭 한 조각을 준 다음 녹인 버터에 담근 다음 피부가 위로 향한 베이킹 접시에 옮깁니다.
- 약 1 시간 동안 또는 주스가 맑게 될 때까지 베이킹하고 닭고기는 잘게 갈색으로 만들어져 요리가 끝납니다.
