세르비아의 달콤한 사우어 크라 우드 샐러드
차례:
세르비아의 달콤한 소금에 절인 양배추 샐러드에 대한이 조리법에는 피망, 양파 및 셀러리가 찍히고 캐놀라 또는 야채와 같은 중성 오일을 사용합니다.
기름이없는 소금에 절이는 양배추 샐러드 요리법과 비교해보십시오.
약간의 타 트리움을 줄이려면 원하는 경우 크라우트를 배출하고 헹구십시오. 그런 다음 쥐어 짜내십시오.
이는 전날에 만들어지고 냉장 보관 기간이 약 2 주인 경우에 가장 적합합니다. 마늘은 냉장하지 않을 때 위험해질 가능성이있는 음식 인 마요네즈가 사용되지 않기 때문에 소풍과 요리에 적합합니다.
샐러드의 경우 :
- 1 쿼트 (2 파운드)의 소금에 절인 양배추, 배수 (필요시 헹궈 낸다), 짜낸 건조한
- 1 개의 커다란 녹색 또는 빨간색 또는 노란색 또는 오렌지 피망
- 1/2 중간 잘게 썬 양파
- 4 갈비뼈 잘게 잘린 셀러리
- 잘게 잘린 땅콩
- 드레싱 :
- 설탕이나 맛을 1 / 2 컵
- 1/4 컵 식초
- 1/3 컵 물
- 카놀라 또는 야채와 같은 1/3 컵 중성 오일
- 만드는 방법
큰 반응이없는 그릇이나 뚜껑이 달린 플라스틱 용기에 소금에 절인 양배추, 피망, 양파, 셀러리, 피메리토를 섞는다.
샐러드를 입을 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
- 드레싱 만들기
소금에 절인 양념을 섞어서 완전히 섞을 때까지 섞는다. 덮개를 덮고 밤새 냉장고에 담가 둘 수 있습니다.
- 봉사 할 준비가되었을 때, 수납 용기에서 서빙 사발에 샐러드를 옮기려면 홈이있는 스푼을 사용하여 가능한 한 많은 양념을 제거하십시오. 최대 2 주 동안 잘 보관하십시오.
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사우어 크림, 마요네즈 또는 무거운 크림 대신 초밥과 기름을 사용하여 양배추를 장식합니다.
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- 자가 제 소금에 절인 양배추 제로 크라우트를 처음부터 만드는 것은 생각만큼 힘들지 않습니다. 아마도 가장 어려운 부분은 양배추를 갈아서 오늘날의 도구로는 전혀 어렵지 않을 것입니다.
메이슨 병 제법으로 제조 된 독일 소금에 절인 양념 조리법 :
메이슨 병에서 소금에 절인 양배추를 만드는이 간편하고 작은 일괄 처리 방법은 소금기가있는 최고가되기까지 약 3 주가 소요됩니다.
- 크로아티아 산 채 양배추의 머리 레시피 :이
- 키셀리 쿠퍼 레시피에서는 배추 머리가 거대한 고둥이나 배럴에서 약 40 일 동안 씹어 먹습니다. 이 양배추의 잎은 종종 사마 또는 양배추 롤을 만드는 데 사용됩니다. 이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!
