짭짤한 오븐 찐 생크림 샹크스
차례:
이 부드러운 양고기 정강이는 잘게 잘린 야채와 함께 맛있는 레드 와인 스프에서 조리됩니다. 양고기 정강이는 잘게 잘린 채소로 그을린 후 맛있는 국물과 함께 오븐에서 끝내게됩니다.
양고기 정강이에이 놀라운 가벼운 마늘 감자와 남부 녹두 또는 영어 완두콩을 제공하십시오.
필요한 것
네덜란드 오븐에 넣거나 잘게 잘린 채소로 볶습니다. 동일한 프라이팬에서 적포도주와 함께 끓으십시오. 2 분 동안 끓여 라.
- 토마토 페이스트, 닭고기 국물, 쇠고기 국물, 식초를 넣습니다. 종기에 가져다. 열을 줄이고 5 분 동안 끓인 다. 양고기 정강이 위에 부어 신선한 백리향과 베이 리프를 추가하십시오.
- 팬을 단단히 덮고 1 1/2 시간 동안 베이킹합니다. 호일 또는 뚜껑을 제거하고 2 ~ 2 시간 30 분 더 오래 굽기를 계속하고 가끔 생크를 돌립니다. 어린 양은 매우 부드럽습니다.
- 으깬 감자와 좋아하는 찐 야채를 사용하십시오.
- 로즈마리와 버섯을 곁들인 풍미있는 천천히 쿠커 양고기 정강이
- 양고기 정강이와 레드 와인
